『かけがわ女性農業者のつどい』にて弊社常務がセミナーに登壇いたしました | 掛川グランドホテル

2023/3/2（木）掛川市からのご依頼で、竹の丸カフェにて『かけがわ女性農業者のつどい』が開催され、呉竹荘 常務取締役 山下 貴史がセミナーに登壇いたしました。

掛川市農林課では、農業に従事する女性と農業や食育に関心のある方への、研修・交流を目的として、
「かけがわ女性農業者のつどい」を毎年開催されております。

掛川グランドホテルでは、地元掛川産の食材を多く活用したレストラン「カジュアルダイニング　THE　CHADOKORO」を営業しています。
先日行われた将棋王将戦メニューでも、地元掛川産の食材を多く活用しました。

セミナーの中で、「地元の農産物を活用するようになった経過」や「どんな農産物がどんな料理に活用されているか」、「どのようにメニューを考案されているのか」など、活発な意見交換が行われました。

掛川グランドホテルは地域のシンボルホテルとして、地元生産者様を応援し、地域農業活性化のお手伝いができるよう、今後も信頼できる伴走者として運営していきます。

　

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掛川グランドホテル 副支配人 堀田 淳一
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