【掛川城】ALSOK杯第74期王将戦 第一局 開催｜掛川城
2025.01.10
いよいよ今週末、1/12（日）/ 1/13（月祝）は、将棋タイトル戦「ALSOK杯王将戦七番勝負」第一局が掛川城二の丸茶室にて開催されます。
各種メディアが取り上げられる中「勝負めし」にも注目が集まっています。
イベント告知につきましても、当館ホームページ / SNSにて配信を行って参りますので、お楽しみ頂ければと思います。
チーズを包みこんだハンバーグをデミグラスソースでコトコト煮込んで仕上げました。
とろーりチーズとデミグラスソースの旨味をお楽しみ下さい。
サイドメニューに掛川市『大石ハム』さんの塩ベーコンと掛川産芽キャベツのサラダ添えです。
国産豚肩ロース肉と塩と砂糖、香味野菜を１日漬け込み、柔らかくなるまでじっくりオイルで煮込んでから香りよく焼き上げました。
マスタードソースと一緒にお楽しみ下さい。
サイドメニューに掛川市『大石ハム』さんの塩ベーコンと掛川産芽キャベツのサラダ添えです。
掛川市ブランド牛『掛川牛』バラ肉を赤ワインと掛川牛からとったスープで柔らかく煮込みました。
とろけるようなやわらかいお肉と地元野菜、濃厚で香り豊かなソースと一緒にお召し上がり下さい。
掛川市のブランド牛『掛川牛』のやわらかいもも肉に牛パン粉を付けミディアムレアに仕上げました。
スパイスの効いた特製カレーと掛川産の美味しい地元野菜と共にお召し上がり下さい。
浜名湖産鰻を蒸しふっくら柔らかく焼き上げました。
サイドメニューに掛川市『大石ハム』さんの塩ベーコンと掛川産芽キャベツのサラダ添えです。
掛川市落合農園さんで大事に育てられたシャキシャキのキャベツと白ネギと静岡県産ブランド豚『いきいきポーク』で回鍋肉を作りました。
四川風でピリ辛に仕上げた回鍋肉をお楽しみ下さい。
地元掛川のブランド牛『掛川牛』と丹精込めて作った『橋山豆腐』を使用して本格四川風麻婆豆腐に仕上げました。
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