2024年12月限定販売-スウェーデンの伝統料理クリスマス限定ココットランチ | THE CHADOKORO
2024.11.22
掛川グランドホテル 1F カジュアルダイニング THE CHADOKOROにて、2024年12月限定の特別メニュー、スウェーデンの伝統料理『クリスマス限定ココットランチ』セットの販売を開始いたします。
『2024/12/1（日）～』より販売開始です。※ 2024/12/24（火）まで
■ クリスマス限定ココットランチ 2024
香ばしくジューシーに焼き上げた美味鶏のローストチキンは、ローズマリーの爽やかな香りが広がる一皿です。
こだわりのタスマニア産粒マスタードと上質な蜂蜜を使った特製ソースが、鶏肉の旨味をさらに引き立て、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
シンプルながらも素材の良さを最大限に活かしたこの一品は、大切な記念日や特別なクリスマスランチにぴったりです。
厳選された食材と丁寧な調理が織りなす極上のハーモニーを、ぜひご堪能下さい。
■ ポテトグラタン ヤンソンさんの誘惑（セット内）
北欧スウェーデン生まれの伝統料理「ヤンソンさんの誘惑」は、じゃがいも、玉ねぎ、アンチョビを重ねて焼き上げた、ほっこりとした味わいが魅力のグラタン風ディッシュです。
濃厚なクリームとアンチョビの塩味が絶妙に絡み合い、家庭的でありながら上品な美味しさを堪能できます。
素材の風味を活かしたシンプルな調理法が、北欧ならではの温かみを感じさせる一品。
美味鶏のローストとともに、特別なひとときを彩るお料理としてぜひお楽しみ下さい。
【セットメニュー内容】
・美味鶏のローストチキン ローズマリーの香り タスマニア産粒マスタードと蜂蜜のソース
・ポテトグラタン ヤンソンさんの誘惑
・季節のポタージュスープ
・サラダ
・天然酵母を使用したパン
クリスマス限定ココットランチセット 2,000円(税込)
掛川グランドホテル【THE CHADOKORO 営業時間】
・ランチ11：00～14：30（ラストオーダー13：30）
・カフェ14：30～17：00
・ディナー17：00～21：00（ラストオーダー20：00）
＊水曜定休
＊土日はウェディングによりレストラン営業をお休みいただく場合がございます。
レストラン営業状況は『こちら』
レストランのご予約は、お電話またはWEBからご予約下さい。
ご予約電話番号：0537-23-3333
WEB予約は、『こちら』からお願いいたします。
その他、ご不明な点がございましたら、お問い合わせ頂けますと幸いでございます。
掛川グランドホテル「カジュアルダイニング THE CHADOKORO」の最新情報を随時アップデート予定です。
笑顔あふれるレストランをお気軽にご利用ください。
■ Christmas Limited Cocotte Lunch 2024
This delicious roast chicken is roasted to a savory and juicy finish, with a refreshing rosemary aroma.
The special sauce made with carefully selected Tasmanian grain mustard and high-quality honey enhances the flavor of the chicken, allowing you to enjoy a luxurious taste.
This simple dish makes the most of the quality of the ingredients, making it perfect for important anniversaries and special Christmas lunches.
Please enjoy the exquisite harmony created by carefully selected ingredients and careful cooking.
■ Potato Gratin Jansson’s Temptation (included in the set)
Jansson’s Temptation, a traditional dish born in Sweden, is a gratin-style dish with a warm and delicious taste, made by layering potatoes, onions, and anchovies and baking them.
The rich cream and salty anchovies are exquisitely intertwined, allowing you to enjoy a homely yet elegant taste.
A simple cooking method that makes the most of the flavor of the ingredients gives this dish a warmth unique to Scandinavia.
Please enjoy this dish along with delicious roasted chicken as a dish to add color to a special moment.
[Set menu contents]
- Delicious roasted chicken with rosemary aroma, Tasmanian grain mustard and honey sauce
- Potato gratin Jansson’s temptation
- Seasonal potage soup
- Salad
- Bread made with natural yeast
Christmas limited cocotte lunch set 2,000 yen (tax included)
Kakegawa Grand Hotel [THE CHADOKORO Business Hours]
・Lunch 11:00-14:30 (last order 13:30)
・Cafe 14:30-17:00
・Dinner 17:00-21:00 (last order 20:00)
*Closed on Wednesdays
*The restaurant may be closed on Saturdays and Sundays due to weddings.
Click here for restaurant business status
Please make restaurant reservations by phone or online.
Reservation phone number: 0537-23-3333
For online reservations, please click here.
If you have any further questions, please contact us.
We will be updating the latest information on Kakegawa Grand Hotel’s “Casual Dining THE CHADOKORO” from time to time.
Please feel free to visit our restaurant, which is full of smiles.
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掛川グランドホテル 副支配人 堀田 淳一
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