2024年8月限定販売-スパイシーな3種のカレー『夏のカレーランチセット』 | THE CHADOKORO
2024.07.27
掛川グランドホテル 1F カジュアルダイニング THE CHADOKOROにて、2024年8月限定の特別メニュー、スパイシーな3種のカレー『夏のカレーランチセット』の販売を開始いたします。
『2024/8/1（木）～』より販売開始です。※ 2024/8/31（土）まで
太陽の光が燦々と降り注ぐ夏の季節、特別なカレーランチフェアを開催いたします。
エキゾチックなスパイスと新鮮な季節の食材をふんだんに使った、3種のカレーセットをご用意いたしました。
■ スパイシーな3種のカレー 野菜のアチャール盛り合わせ
◯ タイ風グリーンカレー
タイ風グリーンカレー（Green Curry、แกงเขียวหวาน）は、タイ料理の一つで、鮮やかな緑色をしたカレーです。
ココナッツミルクをベースに、グリーンカレーペーストを使って作られます。
唐辛子の辛味とナムプラーの旨味を閉じ込めた、特有の爽やかな香りと味わいが特徴です。
当館レストラン CHADOKOROのグリーンカレーは食べやすくマイルドに仕上がっています。
◯ ビンダルゥカレー
インドのゴア地方に由来するスパイシーで風味豊かなカレーです。
元々はポルトガルの「カルネ・デ・ヴィンハ・ダ・アリョ」（Carne de Vinha d’Alhos）という料理が起源で、ポルトガル人がインドに持ち込んだとされています。
ビンダルゥカレーの特徴は、その酸味と辛さです。
ポーク（豚肉）をメインの具材とし、スパイスや調味料とともにじっくり煮込むことで、深い味わいと香りが引き立つカレーが完成します。
ビンダルゥカレーは、濃厚なソースと柔らかい豚肉、そしてさっぱりとした後味の組み合わせが特徴です。
◯ ダルカレー
ダルカレー（Dal Curry）は、インド料理の一種で、主に豆（ダル）を使ったカレーです。
インドや周辺の地域では広く親しまれており、さまざまな種類の豆が使われますが、当館レストラン CHADOKOでは「ひよこ豆」を使用しています。
ダルカレーは栄養価が高く、特にタンパク質と食物繊維が豊富なため、ベジタリアンやビーガンの人々にも人気があります。
掛川グランドホテル 1F カジュアルダイニング THE CHADOKOROのシェフが創る、期間限定本格派オリジナルカレーをお楽しみ下さい。
【セットメニュー内容】
・ライス：十五穀米
・カレー三種：グリーンカレー、ビンダルゥカレー、ダルカレー
・付け合せ：アチャール（インドのピクルス）3種
・紅芯大根のウールガイ
・人参のアチャール
・赤玉葱のアチャール
・季節のスープ
スパイシーな3種のカレー 野菜のアチャール盛り合わせ 2,000円(税込)
■ 期間限定（8月限定）チャイティー
期間限定チャイティーは、和紅茶＆ミルク＆4種のスパイスの豊かな香りと深い味わいが特徴です。
カルダモンのスパイシーな風味、シナモンのほのかな甘味、グローブの温かみ、そしてジンジャーの爽やかな辛さが絶妙に調和し、夏の疲れた胃腸におすすめです。
期間限定（8月限定）チャイティー ドリンク単品：660円（税込）
ランチセットと一緒にご注文で500円（税込）
掛川グランドホテル【THE CHADOKORO 営業時間】
・ランチ11：00～14：30（ラストオーダー13：30）
・カフェ14：30～17：00
・ディナー17：00～21：00（ラストオーダー20：00）
＊水曜定休
＊土日はウェディングによりレストラン営業をお休みいただく場合がございます。
レストラン営業状況は『こちら』
レストランのご予約は、お電話またはWEBからご予約下さい。
ご予約電話番号：0537-23-3333
WEB予約は、『こちら』からお願いいたします。
その他、ご不明な点がございましたら、お問い合わせ頂けますと幸いでございます。
掛川グランドホテル「カジュアルダイニング THE CHADOKORO」の最新情報を随時アップデート予定です。
笑顔あふれるレストランをお気軽にご利用ください。
Kakegawa Grand Hotel 1F Casual Dining THE CHADOKORO will start selling a special menu limited to August 2024, the “Summer Curry Lunch Set” with three types of spicy curry.
Sales will start from “August 1, 2024(Thu) ～”. * Until August 31, 2024(Sat)
A special curry lunch fair will be held during the summer season when the sun shines brightly.
We have prepared three types of curry sets that use plenty of exotic spices and fresh seasonal ingredients.
■ Spicy three types of curry Vegetable achar platter
◯ Thai green curry
Thai green curry (Green Curry, แกงเขียวหวาน) is a Thai dish that is a bright green curry.
It is made using green curry paste with a coconut milk base.
It has a distinctive refreshing aroma and flavor that captures the spiciness of chili peppers and the umami of nam pla.
The green curry at our hotel restaurant, CHADOKORO, is mild and easy to eat.
◯ Vindalu curry
A spicy and flavorful curry originating from the Goa region of India.
It originally originated from a Portuguese dish called “Carne de Vinha d’Alhos” and is said to have been brought to India by the Portuguese.
The characteristics of Vindalu curry are its sourness and spiciness.
Pork is the main ingredient, and by slowly simmering it with spices and seasonings, a curry with a deep flavor and aroma is completed.
Vindalu curry is characterized by the combination of a rich sauce, tender pork, and a refreshing aftertaste.
◯ Dal Curry
Dal curry is a type of Indian dish that mainly uses beans (dal).
It is popular in India and the surrounding areas, and although many different types of beans are used, our restaurant CHADOKORO uses chickpeas.
Dal curry is highly nutritious, especially rich in protein and dietary fiber, so it is also popular with vegetarians and vegans.
Enjoy this limited-time authentic original curry created by the chef at THE CHADOKORO, casual dining on the 1st floor of Kakegawa Grand Hotel.
[Set menu contents]
・Rice: 15-grain rice
・Three types of curry: Green curry, Vindaloo curry, Dal curry
・Side dish: Three types of achar (Indian pickles)
・Red radish woolgai
・Carrot achar
・Red onion achar
・Seasonal soup
Three types of spicy curry and vegetable achar platter 2,000 yen (tax included)
■ Limited time (August only) Chai tea
The limited time chai tea is characterized by the rich aroma and deep flavor of Japanese black tea, milk, and four types of spices.
The spicy flavor of cardamom, the subtle sweetness of cinnamon, the warmth of cloves, and the refreshing spiciness of ginger are in perfect harmony, making it recommended for tired stomachs in the summer.
Limited time only (August only) Chai tea drink only: 660 yen (tax included)
500 yen (tax included) when ordered with a lunch set
Kakegawa Grand Hotel [THE CHADOKORO Business Hours]
・Lunch 11:00-14:30 (last order 13:30)
・Cafe 14:30-17:00
・Dinner 17:00-21:00 (last order 20:00)
*Closed on Wednesdays
*The restaurant may be closed on Saturdays and Sundays due to weddings.
Click here for restaurant business status
Please make restaurant reservations by phone or online.
Reservation phone number: 0537-23-3333
For online reservations, please click here.
If you have any further questions, please contact us.
We will be updating the latest information on Kakegawa Grand Hotel’s “Casual Dining THE CHADOKORO” from time to time.
Please feel free to visit our restaurant, which is full of smiles.
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掛川グランドホテル 副支配人 堀田 淳一
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